Bunte Gemüseküche, die satt macht und begeistert – entdecken Sie kreative vegetarische Gerichte voller Vitamine und Geschmack. Denn die Vielfalt aus der Natur hat immer Saison.
Vegetarisch
One-Pot-Kichererbsen Dal
...mehrCremig, würzig und einfach zubereitet: Dieses One-Pot-Dal mit Linsen, Kichererbsen, Gemüse und Kokosmilch überzeugt mit aromatischen Gewürzen und wärmendem Geschmack. Ein pflanzliches Wohlfühlgericht.
Linseneintopf
...mehrKöstlicher Linseneintopf mit braunen Linsen. Herzhaft gewürzt entsteht ein wärmendes, sättigendes Gericht.
Bohneneintopf mit Nudeln
...mehrHerzhafter Bohneneintopf mit Nudeln. Einfach, sättigend und perfekt für kalte Tage.
Parmigiana mit Kartoffeln
...mehrVegetarischer Auflauf mit Kartoffeln, Melanzani, Tomaten, Feta und griechischem Joghurt. Schichtweise in die Form gelegt und goldbraun gebacken entsteht ein einfaches, mediterranes Rezept aus dem Ofen – cremig, würzig und sättigend.
Käselaibchen mit Schwammerlsauce
...mehrVegetarische Kartoffellaibchen mit Vollkorn-Semmelwürfeln, Zwiebeln und Edamer, im Ofen gebacken. Dazu eine cremige Champignonsauce mit Frischkäse und Joghurt. Ein einfaches, gesundes Rezept für die ganze Familie, ideal als Hauptgericht mit Salat.
Grünkernbraten
...mehrHerzhafter Grünkernbraten mit Karotten, Zwiebeln, Nüssen und Vollkornbröseln – fein gewürzt mit Thymian, Estragon und Muskat. Im Ofen goldbraun gebacken, passt er perfekt zu frischem Salat und cremigem Schnittlauchdip.
Griechische Reispfanne
...mehrNaturreis mit buntem Paprika, Zwiebel, Knoblauch und Oliven, verfeinert mit frischen Tomaten und würzigem Schafkäse. Ein aromatisches Gericht, das mediterrane Aromen auf den Teller bringt und mit Basilikum perfekt abgerundet wird.